さつまいも畑の視察をしました

焼き芋用のさつまいもは厳選して仕入れをしています。
今日は地元岐阜県中津川市の農家、大橋農園さんが管理をするさつまいも畑へ生育状況確認の為、視察に行ってきました。
11月の収穫に向けすくすくと育っているようです。

11月に収穫、その後熟成させたさつまいもを使用してもん爺の焼き芋はできあがります。
今年もおいしい焼き芋を皆様にお届けできる日が楽しみです。